17,5 millions des foyers américains ont souffert d’insécurité alimentaire en 2013

17,5 millions des foyers américains ont souffert d’insécurité alimentaire en 2013

Selon un rapport publié par le ministère de l’agriculture américain, 17,5 millions des foyers américains (soit 14,3%) ont dû endurer des cas d’insécurité alimentaire en 2013. Faute de ressources financière suffisantes, ces familles se sont retrouvées pendant une certaine période incapable de manger à leur faim.
D’après ce rapport, le taux d’insécurité alimentaire chez les foyers afro-américains et les familles monoparentales sont significativement plus  élevée que la moyenne. Aussi le rapport divulgue qu’en 2013, 5,6% des foyers américains ont connu des situations plus extrêmes, dite de très faible sécurité alimentaire. Au total, 3,8 millions de foyers américains n’ont pas été capable de préparer une alimentation nutritive et adéquate pour leurs enfants.

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